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春节糖果战事
新春佳节一到,临街小店或超市卖场都摆满了五彩缤纷的糖果,在这份喜庆与甜蜜的背后,马大姐、徐福记、阿尔卑斯、德芙……众多国内外糖果品牌纷纷打响了春节战役。 春节向来是糖果的销售旺季,尤其是国产糖果品牌,全年一半左右的收入几乎都来自春节前后,这也为糖企的 健康 发展带来了季节性经营风险。
第一个春节(1951年):背景:当时正值抗美援朝战争的第四次战役,战况激烈,后勤供应困难。庆祝方式:志愿军将士们将战壕、坑道、防空洞用松树枝装点,洞口贴上简易的春联。
多元共存格局:未来代糖市场将呈现“多元共存、场景细分”的格局。赤藓糖醇在无糖气泡水中的清凉感不可替代,甜菊糖苷的高甜度优势适合低糖糖果,阿洛酮糖更适配对口感、健康要求更高的中高端产品,没有任何一种产品能实现“通吃”。
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